فلفل اسود
الفلفل الأسود هو أحد أكثر التوابل شيوعًا في أجزاء مختلفة من العالم. الفلفل الأسود هو ثمرة نبات الفلفل الأسود Piperaceae ويستخدم كتوابل وكدواء. الفلفل الأسود موطنه الأصلي ولاية كيرالا في جنوب الهند. لطالما كان الفلفل الأسود أحد أشهر البهارات في العالم. الفلفل الأسود ليس نباتًا موسميًا وبالتالي فهو متوفر على مدار السنة. عندما يجف الفلفل الأسود يسمى الفلفل الحلو ثم يطحن البودرة لاستخدامه في الطهي ولإعطائه مذاقا أفضل. نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا ، يستخدم الفلفل أيضًا كمواد حافظة للأغذية. الفلفل الأسود غني بالمنجنيز والحديد والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ك والألياف الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الفلفل الأسود عاملًا ممتازًا مضادًا للالتهابات.
أرسل المعلومات إلى جولدن مارت للتجارة للحصول على معلومات الأسعار اليومية والشراء المباشر.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.