طلا و جواهراتاگر از شما بپرسند خرما چیست و چه فرآورده هایی دارد؟ چه پاسخی خواهید داد؟ خرما میوه ارزشمندی که هزاران سال است مهمان سفره بشریت است. نه تنها خود خرما، بلکه فرآورده های آن نیز در بین مردم بسیار محبوب‌اند. از شیره خرما گرفته تا حلوای خرما، همگی محصولاتی هستند که میتوانید حسابی از آنها لذت ببرید. در این مطلب قرار است در مورد معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین فرآورده های خرما صحبت کنیم. پس مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
معرفی معروف‌ترین فرآورده های خرما
محصولاتی که از خرما تهیه می شوند، در کنار مصرف خود آن بسیار محبوب هستند. این تنها خود خرما نیست که مورد توجه مردم قرار می‌گیرد، بلکه محصولاتی تولید میشود که مطمئنم عاشقشان خواهید شد. آیا در مورد چیپس خرما، خرمای شکلاتی و یا شکر خرما و حبه قند آن چیزی شنیده‌اید؟ در ادامه تمامی این فرآورده ها را به شما معرفی می‌کنیم.
خمیر خرما
یکی از فرآورده‌های محبوب خرما، خمیر خرما است. این فرآورده محبوب به جای شکر و یا قند در شیرینی پزی استفاده میشود. حتی برخی از افراد که به پوست خرما حساسیت دارند، می‌توانند از خمیر خرما استفاده کنند.
برای تولید خمیر خرما، از خرمای تازه و مرغوب بدون هیچ افزودنی استفاده میشود. بنابراین همان خاصیت و کیفیت خرما درون خمیر آن نیز وجود دارد.
شیره خرما
شیره‌ای است که از میوه خرما به دست می‌آید و به عنوان یک محصول غذایی معروف است. شیره خرما به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و انرژی زیاد، به عنوان یک منبع غذایی سالم و مفید شناخته میشود. شیره خرما فرآورده‌ای پرخاصیت و بسیار مقوی است که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان تاثیرات شگفت‌انگیزی دارد. شیره خرما را به روش‌های مختلفی درست می‌کنند و از آن برای خوردن شیر برنج و یا صبحانه به همراه ارده استفاده می‌کنند. صبحانه مقوی که می‌تواند برای مدت زمان طولانی‌تری شما را سیر نگهدارد. این فرآورده خرمایی داری مزایای زیادی است از جمله این که استخوان‌های شما را محکم میکند، رشد موها را تسریع می‌بخشد و ویتامین‌های موجود در آن پوست شما را تقویت میکند.
چیپس خرما
شما هم عاشق خوردن یک خوراکی خوشمزه و مقوی در طول روز هستید؟ خوراکی که هم سالم باشد و هم اشتهای کاذب شما را از بین ببرد. ما به شما چیپس خرما را پیشنهاد می‌کنیم.
درست کردن آن ساده است. حتی میتوانید در خانه نیز آن را درست کرده و از خوردن یک میان وعده سالم لذت برید. برای درست کردن این فرآورده خرما، ابتدا خرماها را شسته و خوب خشک کنید.
هسته‌های خرما را خارج کرده و آنها را تکه تکه کنید. سپس در آرد و شکر بغلتانید. این کار را چند بار انجام دهید تا آرد به خوبی به خورد خرماها برود.
خرمای مغزدار
همه امتحان کردن خوراکی‌های هیجان انگیز را دوست داریم. بدون شک خرما به تنهایی خود می‌تواند یک وعده غذایی سالم باشد. اما خرمای مغزدار نه تنها سالم است، بلکه هیجان انگیز هم هست. چطور؟ میتوانید خرما را با اضافه کردن مغز‌هایی که دوست دارید، سالم‌تر و مقوی‌تر کنید.
طرز تهیه خرمای مغزدار بسیار ساده است. خرماهای مرطوب را برای این کار انتخاب کنید. هسته‌ها را خارج کنید. حالا می‌توایند به میل خود از بادام، گردو، فندق، پسته و بادام زمینی برای مغزدار کردن خرما استفاده کنید.
این فرآورده خرما بسیار محبوب بوده و میان وعده فوق‌العاده‌ای برای کودکان و بزرگسالانی است که به دنبال یک خوراکی شیرین و مقوی هستند.
البته میتوانید خرما را برش دهید، مغز مورد علاقه را درون آن قرار داده و در آخر با پودر نارگیل و خلال پسته یا تکه‌های بادام تزئین کنید.
خرمای شکلاتی
خرمای شکلاتی در واقع همان خرمای مغزدار است. با این تفاوت که یک لایه شکلات نیز بر روی خرما قرار می‌گیرد.
این نوع خرما برای مراسم‌هایی مانند نامزدی و عروسی‌های جمع و جور بسیار گزینه مناسبی است.
میتوانید علاوه بر مغز‌ها از میوه‌هایی مانند موز و توت فرنگی نیز در کنار این نوع خرما استفاده کنید. این خرما را می‌توان هم با شکلات آب شده سفید و هم شکلات تلخ تزئین کرد.
خرمای حبه‌ای یا حبه قند خرما
قند مصنوعی بزرگترین دشمنی است که خودمان برای خودمان درست کرده ایم. قند اثرات ترسناکی روی سلامتی جسمانی دارد. اما نظرتان در مورد یک جایگزین ویژه و سالم چیست؟ خرمای حبه‌ای همان چیزی است که به آن نیاز دارید.
بهترین جایگزین برای قند، حبه قند خرما در واقع همان خرما است اما به شکل مکعب‌های یکسانی بریده شده و به شکل قند در آمده است. این حبه‌ها همان خرما بوده و همان مزه را هم دارند. به دلیل این که خرمای خشک شده است، از قند بسیار کمتری برخوردار بوده و همچنین سرشار از مواد معدنی مفید و مورد نیاز بدن نیز می‌باشد.
حلوای خرما
خوراکی‌های مقوی زیادی وجود دارند که در روزهای سرد پاییز و زمستان با درست کردن آن هم بدن خود را تقویت می‌کنید و هم میتوانید از خوردن آن لذت برید. یکی از این خوراکی‌های محبوب که باید حتما آن را امتحان کنید، حلوای خرما است.
این حلوای مقوی را با خرما، عسل، قند، زعفران، آرد گندم، پودر مغز بادام، گردو، پسته، شیره خرما و روغن حیوانی درست می‌کنند. این حلوا برای خانم‌ها در دوران بارداری و شیردهی نیز بسیار مفید خواهد بود.
نان خرمایی
یکی از فراورده های مهم خرما نان خرمایی می باشد. این محصول سرشار از انرژی، از آب و آرد و خرما تهیه می گردد.در ابتدا خمیر آن آماده می شود و مواد میانی آن شامل : خمیر خرما، پودر دارچین، هل، آب می باشد. به این محصول کلوچه خرمایی نیز گفته می شود که انواع مختلفی از جمله موارد زیر می باشد:
- کلوچه خرمایی
- کلوچه خرمایی خانگی
- کلوچه خرمایی بوشهری
- نان خرمایی کرمانشاهی
- کلوچه خرمایی شوشتری
- کلوچه خرمایی دزفول
- کلوچه خرمایی عربی
معجون خرما
معجون خرما یک ماده غذایی است که از خرما تهیه می گردد. این معجون به طور عمده از خرماهای خشک شده بدون پوست و هسته تهیه می شود. خرماها پس از خشک شدن، در مخلوط کن ریخته می شود و دارچین و هل در آن ریخته میشود تا به صورت خمیر دربیاید. سپس میتوانید انواع مغز ها: بادام ،پسته ،گردو و.. را به آن اضافه نمایید. این معجون بسیار مقوی و لذیذ است.
شربت خرما
شربت خرما نیز یکی از فرآورده‌های خرما است که از میوه خرما به دست می‌آید. شربت خرما به عنوان یک ماده شیرین‌کننده طبیعی در صنایع غذایی، بخصوص در تهیه شیرینی، کیک، کلوچه و نان، استفاده میشود. همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها، مواد معدنی و انرژی زیاد، به عنوان یک منبع غذایی سالم و مفید شناخته میشود. این شربت از پختن خرما های تمیز شده و هسته جدا شده در آب بدست می آید.
سرکه خرما
سرکه خرما از انواع سرکه است که از خرما تهیه می گردد. سرکه خرما به عنوان یک ماده اسیدی طبیعی، در صنایع غذایی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سرکه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده و ضد اسیدی، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات پوستی مفید است. همچنین، به عنوان یک ماده طبیعی شیرین‌کننده، در تهیه بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها نیز به کار می‌رود.
پودر هسته خرما
پودر هسته خرما از آسیاب کردن هسته خرما آماده می شود. این پودر حاوی فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی است که برای بهبود سلامتی بدن مفید است. همچنین، به عنوان یک جایگزین سالم برای شکر و چربی در تهیه غذاها و شیرینی‌ها استفاده میشود. از دیگر کاربردهای پودر هسته خرما می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و کمک به کاهش وزن اشاره کرد.
از پودر هسته خرما، برای تهیه قهوه نیز استفاده می کنند. قهوه هسته خرما، برای خانم ها در دوران بارداری و شیردهی که نوشیدن خود قهوه برای آنها مضر است، بسیار مناسب می باشد.
بیو الکسیرو (Bio Elixiro)با سابقه طولانی در تحقیق ،آزمایش و تولید مواد ارگانیک و داشتن چندین شعبه در سراسر دنیا تلاش میکند ،تا با ارائه محصولات طبیعی و ارگانیک گامی بلند برای سلامتی مشتریان خود بردارد.گروه تجاری گلدن مارت تحت برند بیو الکسیرو (Bio Elixiro) محصولات ارگانیک و طبیعی زیر را با مواد اولیه با کیفیت و بسیار مرغوب ارائه میدهد.
• -خشکبار (پسته ، بادام،کشمش ،فندق ،بادام هندی و…).
• -میوه خشک.
• -ادویه جات (زعفران ،هل ،زیره و…).
• -زرشک.
• -زعفران و مشتقات آن از قبیل:
• انواع زعفران (سوپر نگین ،نگین ،سرگل ،دخترپیچ و…).
• شربت زعفران.
• نبات زعفرانی.
• چای و دمنوش.
برای تهیه این محصولات در هرجایی از دنیا که هستید فقط کافی است با کارشناسان گلدن مارت تماس بگیرید و محصول بیو الکسیرو (Bio Elixiro) را سفارش دهید.
1 دیدگاه در “بهترین فرآورده های خرما”