Соевые бобы

Соевые бобы

Соя – съедобное семя, принадлежащее к семейству нута, которое сегодня является одним из самых важных продуктов в мире. Соя также превращается в масло, молоко, тофу и белок, и выращиваются два основных типа сои, желтая и черная. Соя, также известная как эдамам в Китае и Японии, отличается низким содержанием жира, низким содержанием калорий и богата белком, клетчаткой и многими другими важными витаминами и минералами. Также соя полезна при многих заболеваниях и симптомах.