Linsen für den Export

Linsen für den Export

Linsen sind reich an Nährstoffen und Phenolen. Beide dieser organischen Chemikalien sind sehr gut für die Gesundheit des Körpers. Aber sein Mechanismus ist noch unklar. Die Proteinquellen von Linsen und Fleisch werden oft verglichen, und natürlich glauben die meisten Menschen, dass Fleisch die beste Proteinquelle ist. Dies ist wahr, weil Linsen nicht alle Aminosäuren in Fleisch haben. Allerdings hat es viel weniger Fett als Fleisch.