ذرت

ذرت یا Corn یکی از مهم ترین غلاتی است که امروزه در کشور های مختلف از آن برای درست کردن خوراکی های خوشمزه و مقوی بسیار زیادی از آن استفاده می شود. که از دسته دوست داشتنی ترین غلات به حساب می آید که ما آن را بیشتر با خوراکی هایی مثل بلال، ذرت مکزیکی یا پاپ کورن می شناسیم و آن را مصرف می کنیم. در ادامه این مطلب در سایت گروه تجاری گلدن مارت، کمی بیشتر با این محصول آشنا شویم.

ذرت چیست؟

یکی از مهم ترین انواع غلات در دنیاست که منشا آن از کشور آمریکا می باشد. این غلات بعد از گندم بیشترین مقدار کشت و اراضی کشاورزی در جهان را دارا می باشد. ذرت یکی از غلاتی است که سرشار از نشاسته می باشد. محصولات مختلفی از آن تولید می شوند که مهم ترین آنها روغن، آرد و شربت ذرت است که کاربرد های بسیار زیادی دارند. کاربرد ها و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد که برخی از آنها عبارتند از:

• جلوگیری از یبوست و بواسیر
• بهبود رشد
• کمک به افزایش وزن
• جلوگیری از سرطلت به لطف آنتی اکسیدان ها
• محافظت از قلب
• مفید برای سلامت چشم ها

تولید و کشت ذرت

ذرت از دسته گیاهان گندم سان است که به رطوبت همیشگی نیاز دارد. اگر این رطوبت دائمی از طریق آب باران تامین شود، بیشترین تاثیر مثبت را در گیاه آن خواهد داشت. این گیاه را می توان در انواع خاک های مختلف کشت کرد و یکی از مفید ترین انواع خاک برای کشت این گیاه، خاک های لومی شنی می باشد که برای رشد آن بسیار مناسب است.

تنها حساسیت در کشت ذرت این است که این گیاه به سرما حساس است و بهتر است که در مناطق معتدل و در فصل بهار کشت شود. سیستم ریشه ای این گیاه نیز به صورت سطحی می باشد و رطوبت خاک برای رشد آن اهمیت بسیار زیادی دارد.

تولید کنندگان و مصرف کنندگان در جهان

همانطور که گفته شد سر منشا تولید ذرت از کشور آمریکا بوده است و در حال حاضر نیز آمریکا با تولید سالانه 300 تا 400 میلیون تن ، بیشترین مقدار تولید آن را دارا می باشد. بعد از آمریکا مهم ترین تولید کنندگان در دنیا چین، بزریل، آرژانتین، اوکراین، اندونزی، هند، مکزیک، رومانی و کانادا می باشند.

مصرف این غلات نیز در تمامی کشور ها و قاره های جهان به جز قاره آفریقا بسیار زیاد است و مهمترین مصرف کنندگان این محصول نیز همان کشور آمریکا و برخی از کشور های آسیایی می باشند. مصرف ذرت فقط در قاره آفریقا کمتر از باقی کشور هاست.

پیش بینی بازار و تقاضای جهانی

ذرت یکی از مهم ترین غلات در جهان است که بعد از گندم بیشترین مقدار تولید را دارد و تقاضای جهانی آن در سال 2020 1.14 میلیارد تن محاسبه شده است. تقاضای این محصول بسیار بالاست و کارشناسان پیش بینی می کنند که در 5 سال آینده این مقدار تقریبا 4 درصد رشد داشته باشد.

خرید ذرت

اگر قصد دارید تا انواع ذرت را به صورت اینترنتی برای مصارف شخصی خود یا تولید محصولات غذایی مختلف خریداری کنید، می توانید خرید خود را در سایت گروه تجاری گلدن مارت انجام دهید و هر مقدار ذرت که می خواهید را با کیفیت بسیار بالا و قیمت بسیار مناسب خریداری فرمایید.