طلا و جواهرات
زعفران سرگل فله ای
درجه کیفیت زعفران فله: سرگل
کمترین مقدار سفارش (MOQ) : 1 کیلو گرم
برای خرید عمده و بسته بندی با لوگو اختصاصی، لطفا با گلدن مارت تماس بگیرید.
به علت نوسانات قیمت بازار زعفران، برای قیمت قطعی لطفا تماس حاصل فرمایید ، قیمت ها بصورت تقریبی است.
| ردیف | مقدار | قیمت |
| 1 | 1 کیلوگرم | 42،680،000 تومان |
| 2 | 1 کیلوگرم – 5 کیلوگرم | 42،253،200 تومان |
| 3 | 5 کیلوگرم – 10 کیلوگرم | 41،826،400 تومان |
| 4 | 10 کیلوگرم – 20 کیلوگرم | 41،399،600 تومان |
| 5 | 20 کیلوگرم – 50 کیلوگرم | 40،972،800 تومان |
| 6 | بیشتر از 50 کیلوگرم | 40،546،000 تومان |
زعفران یکی از گران ترین گیاهان بر اساس وزن در جهان است. این گیاه به عنوان گیاه ادویه ای و دارویی شناخته می شود. گیاه زعفران در کشور های ایران، مصر، اسپانیا، ایتالیا، ترکیه، سوئیس و پاکستان کشت می شود. شما می توانید با مطالعه مقاله “روش کاشت و پرورش زعفران” با روش کاشت این گیاه گران بها آشنا شوید. زعفران در ایران یکی از منابع صادراتی بسیار مهم است که هر سال بیشتر از 75 درصد زعفران ایران به کشورهایی مثل امارات و هند صادر می شود.
زعفران علاوه بر این نام دارای نام های دیگری نیز می باشد. یکی از نام ها این گیاه طلای سرخ می باشد و دلیل این نامگذاری به خاطر قیمت بالا و گرانبها بودن آن است. در قدیم این گیاه را با نام های خون هرکول و زرپران نیز می شناختند. اگر علاقه به کاشت و پرورش زعفران دارید باید اطلاعات در زمینه میزان سرمایه گذاری، سودآوری داشته باشید. برای این که این اطلاعات را بدست آورید می توانید مقاله طرح توجیهی کاشت زعفران را مطالعه کنید.
زعفران دارای انواع مختلفی است. همچنین زعفران برای درمان انواع بیماری ها از جمله افسردگی به شدت مناسب است. برای مطالعه بیشتر مقاله زعفران چیست؟ گلدن مارت را دنبال کنید.
زعفران سرگل
زعفران سرگل یکی از زعفران های باکیفیت ایران است. زعفران ایرانی، به زعفران پرشین یا طلای سرخ نیز معروف است. زعفران سرگل را می توان از قرمز پررنگ رشته های آن شناخت. زعفران سرگل عطر و طعم باورنکردنی و قدرت رنگ دهی قوی دارد.
سرگل از لحاظ لغوی به معنی “بخش بالایی گل” می باشد. زعفران سرگل ایرانی از کلاله های قرمز رنگی تشکیل شده است که قبل از خشک شدن به صورت حرفه ای بریده شده و از گل جدا شده و در نتیجه با کیفیت ترین نخ های زعفران موجود می باشد.
وقتی زعفران پوشال الک شده و بخش های اضافی جدا می شود، زعفران سرگل نامیده می شود. یکی از ویژگی های قابل مشاهده در زعفران سرگل این است که، در آن فقط کلاله زعفران وجود می شود. وقتی که زعفران پوشال و دختر پیچ به زعفران سرگل تبدیل میشوند ممکن است که کلاله های زعفران شکسته شوند.
در زعفران سرگل مقداری زعفران شکسته و یا نرمه دیده میشود که بر اساس مقدار موجود زعفران نرمه و شکسته در آن به نوع درجه یک و یا درجات پایین تر تقسیم بندی می شود.
تفاوت زعفران نگین و سرگل چیست؟
نگین و سرگل از نظر کیفیت و قدرت رنگ یکی هستند اما نگین از نظر اندازه بزرگتر و ضخیم تر و لوکس تر است.
تفاوت زعفران نگین و سوپر نگین چیست؟
سوپر نگین از نظر رنگ، طول و ضخامت از رشته های نگین معمولی متمایز می شود. فقط بهترین رشتههایی که کاملاً برداشت شده و از نظر اندازه مرتب شدهاند و در عرض 24 ساعت خشک شدهاند و رنگ قرمز روشن و زیبای ایجاد میکنند، واجد شرایط سوپر نگین هستند.
ماندگاری زعفران چقدر است؟
زعفران را در ظرف دربسته در جای خنک و تاریک به مدت حداکثر شش ماه نگهداری کنید تا بیشترین طعم را داشته باشد. زعفران مانند سایر گیاهان و ادویه جات به نور حساس است، بنابراین برای محافظت بیشتر بسته را در فویل بپیچید. زعفران فاسد نمی شود، اما با افزایش قدمت بیشتر و بیشتر طعم خود را از دست می دهد.
آیا گرما زعفران را از بین می برد؟
زعفران به زمان نیاز دارد تا طعم خود را افزایش داده و طعم قوی تری داشته باشد. علاوه بر این، در حال جوشیدن و سرخ کردن هیچ مقاومتی نمی کند. گرمای شدید مولکول های معطر آن را از بین می برد و فقط رنگدانه ها باقی می مانند.
زعفران چه کاربردهایی دارد؟
زعفران دارای عطر و طعم مطبوعی است. بیش از 150 ترکیب معطر دارد، بنابراین طعم آن فوق العاده ظریف و پیچیده است. از زعفران برای طعم دادن به غذاهای برنجی به رنگ زرد طلایی زیبا استفاده می شود، به عنوان مثال پائلای اسپانیا و بریانی هندی هر دو دارای برنج زرد غنی هستند. ماهی و غذاهای دریایی، گوشت بره، خوک و سبزیجات را خوش طعم می کند. اغلب با گیاهانی مانند دارچین، زیره، بادام و وانیل ترکیب می شود. همچنین می توان از زعفران در دسرهای ظریف مانند کوکی ها و کاسترد استفاده کرد.
زعفران چه فوایدی دارد؟
زعفران بسیار مفید است و می توان از آن برای مصارف مختلف استفاده کرد. از فواید زعفران این است که می توان از آن برای درمان افسردگی استفاده کرد. یک مطالعه نشان داد که استفاده از زعفران در مقایسه با استفاده از دارونما (داروی تقلبی) بر افراد مبتلا به افسردگی تأثیر بهتری دارد. زعفران را می توان برای درمان سرفه و سرماخوردگی نیز استفاده کرد زیرا حاوی ترکیبات مختلف است.
زعفران به تقویت کننده سیستم ایمنی نیز معروف است. حاوی سطوح بالایی از مواد مغذی مانند ویتامین C است که برای سلامتی شما بسیار مهم است. این ویتامین تولید گلبولهای سفید را تحریک میکند که اولین خط دفاعی در سیستم ایمنی شماست.
زعفران سرشار از آنتی اکسیدان است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر کمک می کند. آسیب رادیکال های آزاد با بیماری های مزمن مانند سرطان مرتبط است. در مطالعات، نشان داده شده است که زعفران و ترکیبات آن به طور انتخابی سلولهای سرطانی روده بزرگ را از بین میبرند یا رشد آنها را سرکوب میکنند، در حالی که سلولهای سالم را بدون آسیب میگذارند.
برای آشنایی با فواید زعفران مقاله خواص و فواید دارویی زعفران را مطالعه کنید.
قیمت زعفران سرگل فله
برای مشاهده قیمت انواع زعفران از جمله قیمت زعفران نگین فله، از صفحه ویژه خرید زعفران گلدن مارت دیدن فرمایید. همچنین می توانید با شماره زیر تماس گرفته و از آخرین قیمت زعفران مطلع شوید.
نقد و بررسی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.