فلفل سیاه

فلفل سیاه

فلفل سیاه یکی از رایج ترین ادویه جات در نقاط مختلف جهان است. فلفل سیاه میوه گیاه فلفل سیاه Piperaceae است و هم به عنوان ادویه و هم از دارو استفاده می شود. فلفل سیاه بومی کرالا ، ایالتی در جنوب هند است. از قدیم الایام فلفل سیاه یکی از معروفترین ادویه جات در جهان بوده است. فلفل سیاه گیاهی فصلی نیست و بنابراین در تمام طول سال در دسترس است. وقتی فلفل سیاه خشک می شود ، به آن فلفل دلمه می گویند و سپس پودر می شود تا در آشپزی استفاده شود و طعم بهتری به آن بدهد. به دلیل خواص ضد باکتریایی ، فلفل به عنوان نگهدارنده غذا نیز استفاده می شود. فلفل سیاه سرشار از منگنز ، آهن ، پتاسیم ، ویتامین C ، ویتامین K و فیبر غذایی است. علاوه بر این ، فلفل سیاه یک عامل ضد التهابی عالی است.

برای اطلاع از قیمت روز و خرید مستقیم به گروه بازرگانی گلدن مارت پیام ارسال کنید.