انواع محصولات زعفران
زعفران فله
زعفران بسته بندی
چای زعفران
پک سوغاتی
نوشیدنی و شربت
کپسول واسپری زعفران
اسپری زعفران بایواکسیر
$ 200
زعفران سرگل 5 گرم
$ 38
شربت زعفران بایواکسیر
$ 200
زعفران نگین 5 گرم
$ 43گلدن مارت
تولید زعفران
زعفران یکی از گران ترین گیاهان بر اساس وزن در جهان است. این گیاه به عنوان گیاه ادویه ای و دارویی شناخته می شود. گیاه زعفران در کشور های ایران، مصر، اسپانیا، ایتالیا، ترکیه، سوئیس و پاکستان کشت می شود. ولی بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان ایران است.
زعفران علاوه بر این نام دارای نام های دیگری نیز می باشد. یکی از نام های این گیاه طلای سرخ می باشد و دلیل این نامگذاری به خاطر قیمت بالا و گرانبها بودن آن است. در قدیم این گیاه را با نام های خون هرکول و زرپران نیز می شناختند. اگر علاقه به کاشت و پرورش زعفران دارید باید اطلاعات در زمینه میزان سرمایه گذاری، سودآوری داشته باشید. برای این که این اطلاعات را بدست آورید می توانید مقاله طرح توجیهی کاشت زعفران را مطالعه کنید.
زعفران دارای انواع مختلفی است. همنین زعفران برای درمان انواع بیماری ها از جمله افسردگی به شدت مناسب است. برای مطالعه بیشتر مقاله زعفران چیست؟ گلدن مارت را دنبال کنید.
خرید زعفران
خرید زعفران همواره با وسواس زیادی انجام می شود. از آنجا که ر این بازار پر سود افرادی نیز اقدام به فروش زعفران تقلبی می کنند، باید زمان خرید زعفران به شدت دقت کافی کرد. یکی از روش های شناختن زعفران تقلبی این است که مقداری را بچشید، اگر شیرین بود این زعفران تقلبی است. زیرا برای افزایش وزن، به آن شکر اضافه می کنند.
برای خرید زعفران از وب سایت ها و فروشگاه های معتبر اقدام کنید. همچنین به تاییده وزارت بهداشت و سیب سلامت بر روی برند زعفران نیز دقت کنید.
قیمت زعفران
زعفران به صورت عمده در کشور ایران تولید می شود. ولی با این وجود باز هم نوسانات ارز بر روی قیمت زعفران تاثیر مستقیم می گذارد. دلیل این امر چیست؟ چون 95 درصد زعفران کشت شده در ایران صادراتی است، به همین دلیل قیمت زعفران در ایران تحت تاثیر نرخ ارز قرار می گیرد. برای اطلاع از آخرین قیمت زعفران می توانید با سایت گلدن مارت تماس بگیرید.
سفارش خرید و اطلاع از قیمت انواع زعفران
گلدن مارت ، یکی از شرکت های بین المللی موفق در تولید، بسته بندی و ارائه انواع محصولات ارگانیک با نام تجاری Bio Elixiro همانند زعفران در کشور سوئیس است. این شرکت توانسته با پشتوانه محصولات با کیفیت خود، جایگاه ویژه ای را در سطح جهانی کسب کند. گلدن مارت، با تمرکز بر ارائه بهترین کیفت و محصولات کاملا ارگانیک تحت نام تجاری Bio Elixiro ، توانسته است به جایگاه خوبی در کشت زعفران در سطح جهانی برسد. مهم نیست که در کشورهای آسیایی هستید یا اروپایی، و یا در کانادا یا آمریکا زندگی می کنید، کافی است محصول مورد خود را سفارش دهید. در کوتاه ترین زمان محصول موردنظر، برای شما ارسال خواهد شد. مطمئن باشید که از کیفیت بالای محصولات کاملا ارگانیک گلدن مارت با نام تجاری Bio Elixiro ، شگفت زده خواهید شد.
برای مشاهده قیمت انواع زعفران از جمله قیمت زعفران نگین فله، از صفحه ویژه خرید و قیمت زعفران گلدن مارت دیدن فرمایید. همچنین می توانید با شماره زیر تماس گرفته و از آخرین قیمت زعفران مطلع شوید.
سوالات متداول
زعفران چه کاربردهایی دارد؟
زعفران دارای عطر و طعم مطبوعی است. بیش از 150 ترکیب معطر دارد، بنابراین طعم آن فوق العاده ظریف و پیچیده است. از زعفران برای طعم دادن به غذاهای برنجی به رنگ زرد طلایی زیبا استفاده می شود، به عنوان مثال پائلای اسپانیا و بریانی هندی هر دو دارای برنج زرد غنی هستند. ماهی و غذاهای دریایی، گوشت بره، خوک و سبزیجات را خوش طعم می کند. اغلب با گیاهانی مانند دارچین، زیره، بادام و وانیل ترکیب می شود. همچنین می توان از زعفران در دسرهای ظریف مانند کوکی ها و کاسترد استفاده کرد.
زعفران چه فوایدی دارد؟
زعفران بسیار مفید است و می توان از آن برای مصارف مختلف استفاده کرد. از فواید زعفران این است که می توان از آن برای درمان افسردگی استفاده کرد. یک مطالعه نشان داد که استفاده از زعفران در مقایسه با استفاده از دارونما (داروی تقلبی) بر افراد مبتلا به افسردگی تأثیر بهتری دارد. زعفران را می توان برای درمان سرفه و سرماخوردگی نیز استفاده کرد زیرا حاوی ترکیبات مختلف است.
زعفران به تقویت کننده سیستم ایمنی نیز معروف است. حاوی سطوح بالایی از مواد مغذی مانند ویتامین C است که برای سلامتی شما بسیار مهم است. این ویتامین تولید گلبول‌های سفید را تحریک می‌کند که اولین خط دفاعی در سیستم ایمنی شماست.
زعفران سرشار از آنتی اکسیدان است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر کمک می کند. آسیب رادیکال های آزاد با بیماری های مزمن مانند سرطان مرتبط است. در مطالعات، نشان داده شده است که زعفران و ترکیبات آن به طور انتخابی سلول‌های سرطانی روده بزرگ را از بین می‌برند یا رشد آنها را سرکوب می‌کنند، در حالی که سلول‌های سالم را بدون آسیب می‌گذارند.
برای آشنایی با فواید زعفران مقاله خواص و فواید دارویی زعفران را مطالعه کنید.
ماندگاری زعفران چقدر است؟
زعفران را در ظرف دربسته در جای خنک و تاریک به مدت حداکثر شش ماه نگهداری کنید تا بیشترین طعم را داشته باشد. زعفران مانند سایر گیاهان و ادویه جات به نور حساس است، بنابراین برای محافظت بیشتر بسته را در فویل بپیچید. زعفران فاسد نمی شود، اما با افزایش قدمت بیشتر و بیشتر طعم خود را از دست می دهد.
آیا گرما زعفران را از بین می برد؟
زعفران به زمان نیاز دارد تا طعم خود را افزایش داده و طعم قوی تری داشته باشد. علاوه بر این، در حال جوشیدن و سرخ کردن هیچ مقاومتی نمی کند. گرمای شدید مولکول های معطر آن را از بین می برد و فقط رنگدانه ها باقی می مانند.
تفاوت زعفران نگین و سرگل چیست؟
نگین و سرگل از نظر کیفیت و قدرت رنگ یکی هستند اما نگین از نظر اندازه بزرگتر و ضخیم تر و لوکس تر است.
تفاوت زعفران نگین و سوپر نگین چیست؟
سوپر نگین از نظر رنگ، طول و ضخامت از رشته های نگین معمولی متمایز می شود. فقط بهترین رشته‌هایی که کاملاً برداشت شده و از نظر اندازه مرتب شده‌اند و در عرض 24 ساعت خشک شده‌اند و رنگ قرمز روشن و زیبای ایجاد می‌کنند، واجد شرایط سوپر نگین هستند.
مقالات زعفران
خواص زعفران برای مردان
فواید زعفران برای بانوان
همه چیز درباره عیار زعفران
بایدها و نبایدهای مصرف زعفران
زعفران و خاصیت آن برای لاغری و کاهش وزن
ریشه زعفران و خواص آن
راههای شناختن زعفران اصل از تقلبی
زعفران چند بار در سال گل میدهد
اثرات زعفران و ترکیبات آن بر اسکیزوفرنی