زعفران و خاصیت آن برای لاغری و کاهش وزن

زعفران گران‌ترین ادویه دنیاست و می‌توانید از آن به عنوان افزودنی برای نوشیدنی‌ها و همچنین ادویه در غذا استفاده کنید. زعفران مرغوب هم به غذاها و هم به نوشیدنی های شما طعم و رنگ شگفت انگیزی می دهد. علاوه بر این، زعفران دارای فواید دارویی است و از جمله زعفران برای بهبود سطح اضطراب استفاده می شود.در نقاط مختلف دنیا افراد زیادی از زعفران  برای کاهش وزن استفاده می کنند و چای زعفران مخصوصی برای کاهش وزن وجود دارد که می تواند به شما در جلوگیری از پرخوری و استرس خوردن کمک کند. در این مقاله زعفران و خاصیت آن برای لاغر شدن را برای شما شرح میدهیم.

زعفران برای کاهش وزن

 زعفران با کیفیت بالا به دلایل مختلفی می تواند به کاهش وزن کمک کند. بر اساس پیشینه تاریخی استفاده زعفران در ایران، هند، اسپانیا و یونان، زعفران به عنوان مکمل کاهش وزن در کنار سایر کاربردها از جمله عطر و خواص مفید برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار گرفت.

در سال‌های اخیر، دانشمندان در حال مطالعه چگونگی فواید زعفران برای ما و همچنین نحوه واکنش بدن ما هنگام مصرف دوزهای مختلف زعفران هستند. زعفران یک آنتی اکسیدان قوی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله مبارزه با سلول های سرطانی و بهبود افسردگی و اضطراب، اما مهمتر از آن، می تواند به کاهش وزن کمک کند.

زعفران برای کاهش وزن چه کاری می تواند انجام دهد؟

کروسین ماده ای است که در زعفران یافت می شود. این ماده مانع از جذب چربی در بدن می شود. روند کار اینگونه است که  با توقف لیپاز پانکراس انجام می شود. این ماده به بدن در جذب چربی کمک می کند. بنابراین بدن ذخیره چربی نخواهد داشت. و از آن چربی برای تولید انرژی استفاده می کند که در نهایت می تواند منجر به کاهش وزن شود.

زعفران از پرخوری جلوگیری می کند

راه های زیادی برای مصرف زعفران وجود دارد. همانطور که در بالا ذکر شد، می توانید زعفران را به نوشیدنی یا غذای خود اضافه کنید. با این حال، یک عصاره زعفران وجود دارد که می توانید از آن به عنوان مکمل نیز استفاده کنید. عصاره زعفران با کیفیت بالا باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می شود که می تواند منجر به افزایش وزن شود.علاوه بر این، زعفران همچنین می تواند سطح سروتونین را در مغز شما افزایش دهد و در نتیجه می تواند خلق و خو را تنظیم کند.

زعفران از استرس خوردن جلوگیری می کند

پرخوری در زمان استرس اولین دلیل افزایش وزن ما است. ما اغلب تمایل به خوردن غذاهای ناسالم مانند چیزبرگر، پیتزای دوبل پنیر، سیب زمینی سرخ کرده و انواع غذای دیگر داریم. وقتی استرس داریم و غذای ناسالم می خوریم، مغز ما زنجیره ای از مواد شیمیایی ترشح می کند که حس لذت بخشی را به ما می دهد.

همین حس را می توان با عصاره زعفران با کیفیت بالا تجربه کرد. هر زمان که استرس دارید سعی کنید از عصاره زعفران ،و یا چای زعفران استفاده کنید. هنگام مصرف زعفران، مواد شیمیایی در مغز ما ترشح می‌شود که به ما می‌گوید آنطور که فکر می‌کنیم گرسنه نیستیم و علاوه بر این، همانطور که در بالا ذکر شد، خلق و خوی ما را تقویت می‌کند.

نوشیدنی و دمنوش های لاغر کننده با زعفران

زعفران و تخم شربتی

یکی از راههای لاغرشدن و تاثیر گرفتن بیشتر از زعفران استفاده ان همراه با تخم شربتی می باشد.میتوانید زعفران و تخم شربتی را به صورت شربت تهیه کرده و آن را بنوشید.زیرا از خواص تخم شربتی این است که  باعث سیر نگه داشتن می شود. شما میتوانید نیم ساعت قبل از صرف غذا از این نوشیدنی استفاده نمایید.

دم کرده زعفران

یکی دیگر از روش های رایج در کشور ما دم کردن زعفران می باشد.به این صورت که ابتدا زعفران ساییده می شود تا عطر و رنگ بهتری داشته باشد.سپس شبیه چایی دم میگردد . پس از اینکه زعفران کاملا خرد و سابانده شد، چه بوسیله هاون چه توسط دستگاه های زعفران ساب که در بازار یافت می شوند، ادویه خرد شده خود را به مقدار کمی آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در این شرایط بماند تا طعم و رنگ خود را کاملا منتقل کند و اصلاحا دم بکشد.
میزان آب و مقدار زعفران برای دم کردن دلخواه است. ولی بهتر آن است که مقدار آب آن کمتر از یک سوم لیوان باشد و زعفران آن درحدود یک قاشق سوپ خوری و یا بیشتر باشد.

شیر و زعفران

از نوشیدنی های مفید برای لاغری شیر و زعفران می باشد که با روش های گوناگونی آماده میگردد.شیر و زعفران هر دو دارای مواد مغذی و مفید برای بدن  میباشند.در زمان هایی که استرس دارید و افسرده هستید میتوانید از این نوشیدنی استفاده کنید و تاثیر آن را در روند لاغری و کاهش وزن ملاحظه نمایید.

شما میتوانید هل  ساییده و زنجبیل و زعفران را به شیر .ارد کرده و بجوشانید تا رنگ بگیرد و طعم آن عوض شود. این نوشیدنی مفید و خوشمزه و لذیذ را میتوانید بصورت گرم و سرد استفاده کنید .همچنین در زمانیکه احساس گرسنگی دارید نوشیدن یک لیوان شیر زعفران منجر به احساس سیری در شما میگردد و بسیار مفید میباشد.

.بیو الکسیرو (Bio Elixiro)با سابقه طولانی در تحقیق ،آزمایش و تولید مواد ارگانیک و داشتن چندین شعبه در سراسر دنیا تلاش میکند ،تا با ارائه محصولات طبیعی و ارگانیک گامی بلند برای سلامتی مشتریان خود بردارد.گروه تجاری گلدن مارت تحت برند بیو الکسیرو (Bio Elixiro) محصولات ارگانیک و طبیعی زیر را با مواد اولیه با کیفیت و بسیار مرغوب ارائه میدهد.
• -خشکبار (پسته ، بادام،کشمش ،فندق ،بادام هندی و…)
• -میوه خشک
• -ادویه جات (زعفران ،هل ،زیره و…)
• -زرشک
• -زعفران و مشتقات آن از قبیل:
• انواع زعفران (سوپر نگین ،نگین ،سرگل ،دخترپیچ و…)
• شربت زعفران
• نبات زعفرانی
• چای و دمنوش
برای تهیه این محصولات در هرجایی از دنیا که هستید فقط کافی است با کارشناسان گلدن مارت تماس بگیرید و محصول بیو الکسیرو (Bio Elixiro) را سفارش دهید.